Arriva El Nino. A rischio i caffè africani
23-09-2015 - Le previsioni meteorologiche non depongono a favore delle coltivazioni di caffè africane che, secondo gli esperti, saranno colpite nei prossimi mesi da...
Covim Caffè a Sanremo al fianco di Sayf: la Liguria al Festival tra musica...
Ci sono luoghi che non sono semplicemente bar. Sono presìdi culturali, punti di incontro, stanze collettive dove le storie si intrecciano davanti a una...
TriestEspresso Expo: a ottobre torna l’evento dedicato all’industria del caffè
04-07-2018 - A meno di quattro mesi dal suo inizio, si scaldano i motori per TriestEspresso Expo, l’evento biennale internazionale dedicato alla filiera del caffè (dal chicco verde...
Caffè pregiati. Elefante versus zibetto.
02-09-2014 - Sta rubando la fama al Kopi Luwak, il famoso e costosissimo caffè prodotto grazie ad un piccolo mammifero, lo zibetto, che alimentandosi...
BASF presenta l’ultrabarriera per le capsule di caffè
17-10-2017 - Inizia domani 17 ottobre in Germania, la 25° edizione di Fakuma, fiera internazionale rivolta al mondo della plastica e, in quest'occasione, BASF...
Dazi USA sul caffè: la posizione di Cristina Scocchia e l’impatto sul mercato americano
Quando, all’inizio del 2025, si è iniziato a parlare concretamente di dazi americani sul caffè importato, Cristina Scocchia - amministratrice delegata di illycaffè -...
Ancora pochi giorni per sostenere Tablì
24-11-2016 - C'è tempo fino al 30 novembre per donare sulla piattaforma Kickstarter e sostenere la campagna di crowdfunding di Tablì, la prima compressa 100% ecologica...
Trieste Coffee Experts 2025: AI, sostenibilità e nuovo prezzo della tazzina
L’ottava edizione del Trieste Coffee Experts - Coffee Megatrends ha trasformato il Savoia Excelsior Palace in un osservatorio sul futuro del caffè. L’evento B2B,...
Le minacce di Trump alla Colombia e l’impatto sul mercato del caffè
Le recenti dichiarazioni di Donald Trump riguardo l'introduzione di dazi sulle importazioni colombiane hanno creato nuove turbolenze nel mercato globale del caffè. La Colombia,...
Caffè Roen premiato all’International Coffee Tasting Asia
21-12-2015 - L'International Coffee Tasting Asia è l’edizione asiatica dell’omonimo concorso che si tiene a Brescia ogni due anni presso l’Istituto Assaggiatori Caffè.
Come per l’edizione...
Il caffè migliora le prestazioni degli sportivi
23-02-2018 - L'ISIC - Institute for Scientific Information on Coffee - ha diffuso i dati di una ricerca condotta da un team della Facoltà di...
Napoli Capitale italiana del Caffè: al via oggi l’International Coffee Forum alla Federico II
È stato inaugurato questa mattina, presso il Centro Congressi dell’Università Federico II di Napoli in via Partenope, l’INTERNATIONAL COFFEE FORUM, la due-giorni dedicata alla...
La nuova cialda Caffè Toraldo: qualità superiore al giusto prezzo
10-07-2018 - Caffè Toraldo ha pensato a un caffè di qualità anche per il porzionato, realizzando una nuova miscela in cialda di qualità alta,...
Germania, Italia e Spagna i principali Paesi torrefattori d’Europa
Sebbene il nostro Paese sia associato al rito del caffè, non è l’Italia il primo Paese torrefattore in Europa: il primo posto tocca alla...
SCAE e SCAA ad un passo dall’unificazione
31-05-2016 - L'ipotesi di unificare la SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) e la SCAA (Specialty Coffee Association of America) in un'unica entità risale...
Focus sul mercato del caffè de Il Sole 24 Ore
21-10-2015 - È stato pubblicato su Il Sole 24 Ore, nella sezione dedicata ai Mestieri del Cibo, un interessante approfondimento sul mercato del caffè...
EUDR: il Consiglio europeo conferma la volontà di rinvio al 2026
Il mandato negoziale del Consiglio UE del 19 novembre, volto alla revisione mirata del regolamento “deforestation-free products” (EUDR), segna un passaggio fondamentale per il...
Capsulier: la macchina riempitrice per capsule compatibili Nespresso
09-01-2019 - Sarà presentata al CES 2019 di Las Vegas, il più importante evento mondiale in ambito tecnologico, Capsulier, una startup che potrebbe rivoluzionare il...
Per il “caffè di lunga vita” il numero perfetto è 4
07-09-2017 - Che il caffè abbia molti effetti positivi sulla salute è cosa risaputa. Allo stesso modo, sembrava un dato accreditato il fatto che,...
L’alternativa all’olio di palma ideato davanti alla macchina del caffè
23-01-2018 - È davanti ad una normale macchina per caffè in capsule che ha preso forma l'idea di riutilizzare la polvere del caffè esausto...
Il viaggio di 101CAFFE’ nel mondo dei caffè mono origine
La disputa tra appassionati di miscele e cultori del mono origine è tanto accesa quanto quella tra i sostenitori dell’Arabica ed i difensori della...
Competitive Data: analisi dei bilanci delle prime 270 torrefazioni nel triennio 2022-2024
Competitive Data ha analizzato i bilanci delle prime 270 torrefazioni nel triennio 2022-2024, con le previsioni al 2029.
I ricavi totali delle torrefazioni sono stati...
A SIGEP 2025 vince Lucaffè con l’espresso monoporzionato della miscela Pulcinella
Martedì 21 Gennaio e Mercoledì 22 Gennaio 2025, durante il Sigep World di Rimini, si è tenuto un contest sensoriale che ha decretato le...
CONFIDI Venezia Giulia: Speciale Caffè, un sostegno economico per la filiera
Mai come in questo particolare momento economico è necessario sostenere le imprese della filiera del caffè e, per questo motivo, è nato un prodotto...
Capsule-cialde idoneità dei materiali: il workshop a Milano
10-09-2018 - Promosso da Istituto Italiano Imballaggio, il 19 settembre 2018 si svolgerà a Milano, presso Packaging Meeting, via Calatafimi 15, il workshop "Capsule-cialde...
Cosa comporta avviare una linea di incapsulamento caffè?
Lo spiega Matteo Pattuelli, direttore generale di Senzani
10-07-2017 - La crescente domanda del mercato di caffè in capsule soprattutto nel canale domestico, col conseguente...
SCAE e Imperator a sostegno dell’emancipazione femminile
28-11-2016 - Parte oggi 28 novembre la seconda missione in Ruanda, in programma nella capitale Kigali fino al 2 dicembre 2016, che rientra nel progetto promosso dal...
Caffè Gioia vola in Perù alla ricerca di Specialty Coffee
03-08-2018 - Gli esperti della torrefazione salernitana Caffè Gioia hanno effettuato un viaggio organizzato dall’ente peruviano PromPerù, per selezionare e conoscere i migliori caffè biologici...
Arabica: è scontro tra Conab e CNC
26-01-2015 - Sono entrambe fonti autorevoli per ciò che concerne l'andamento del mercato del caffè e sono attualmente l'uno contro l'altro rispetto alle previsioni...
I dati 2015 del mercato del caffè nella GDO
16-06-2016 - I dati IRI relativi al mercato del caffè per l’esercizio 2015 riportano, rispetto al 2014, un calo di volumi complessivi del 2,1%% a...
