Allo stand di Essse Caffè a Venditalia 2026, Fabio Russo intervista per VendingTV Lucia Galassi, responsabile della comunicazione dell’azienda. Essse Caffè è una torrefazione con quasi mezzo secolo di storia, fondata da Francesco Segafredo insieme alle sorelle, un cognome che nel mondo del caffè evoca una tradizione di lunga data.
L’azienda presidia in particolare il canale Horeca professionale, ma vanta anche una proposta interessante per gli altri canali: il caffè in grani per il vending e il monoporzionato per l’OCS. Il suo fiore all’occhiello è il Sistema Espresso, un sistema chiuso in capsule perfezionato nel corso degli anni.
Il vero protagonista a Venditalia è però il lancio di Sofia, la nuova macchina che lavora con cialde in carta filtro e si distingue per caratteristiche peculiari rispetto agli altri modelli presenti sul mercato, come racconta Lucia Galassi nel corso dell’intervista.

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